Litt pirk her: Nøisom Melon & Grapefruit • RateBeer Det kan jo hende at Nøisom har en egen eksportetikett for engelsktalende land, men jeg tviler på det - min etikett sier ihvertfall Nøisom Melon & Grapefrukt (ikke Grapefruit) Frukt -IPA.
2 Likes
Var det noen som lo av seriøsiteten til UT?
De klarer i det minste å få navnet på dette ølet riktig.
Mon tro hva ølet heter på RB…
2 Likes
Er imponert av at noen klare å logge inn og poste på Forums nå – det klarer ikke jeg (annet enn å svare på mail – som nå), selv når jeg via omveier klarer å poste en ølrating eller to.
https://www.ratebeer.com/beer/aga-rose/934135/
Tilleggsinfo frå bryggaren på siderfestivalen på Bergen Matfestival 2019 - 1000 liter spesial/restebatch med 4% rips. Sideren hadde ikkje fått noke navn på det tidspunktet
Ser Sigmund har registrert en Shaoxing Wine. Tenkte jeg skulle linke til denne fine artikkelen for for de som ønsker å vite litt hva det er og hva som skiller dette fra Sake. Shaoxing Wine vs. Sake: What Is the Difference? (Explained!)
Mye selvmotsigelser og tull i den artikkelen. Vel, når man først har gått til det skrittet på RateBeer å ha med sake (som jeg i sin tid stemte mot), så er det også logisk å ha med Shaoxing Rice Wine. Jeg la den inn under sake-stilen Futsu-shu (som er en «catch-all» kategori uten rigide krav), men det hadde nok vært riktigere om RB ga Shaoxing sin egen kategori. Tiden vil vise om den får lov å stå. Foreløpig har RBs sentrale admins mer enn nok med å få innlogging og Forums til å fungere. Et dypdykk i kinesisk risvin (eller et grundigere dypdykk i japansk og internasjonal sake, for den saks skyld) er neppe det første de kommer til å prioritere.
Jeg forøker ydmykt å sette meg inn og forstå den for mange oss vestlige litt ukjente kulturen rundt sake og risvin. Fant artikkelen informativ og forklarende, men jeg er ingen ekspert på området så kanskje du kan oppklare om selvmotsigelsene og alt tullet du fant her.
Problemer med navn og alkohol har vi til stadighet
Derfor har vi et forum hvor slikt blir tatt opp - og rettet opp
Jeg er mini dyslektiker
Så jeg lurer på om du er fornøyd med navnet nå @gunnar
Ser noen har vært inne og rettet litt
Treng vel ikkje ha med årgang i sidernavn generelt?
https://www.ratebeer.com/beer/mold-klosterenga-2021/1004230/
https://www.ratebeer.com/beer/mold-oslo-2018/836085/
1 Like
Og kva gjer vi vidare med variabelt alkoholinnhold på årgangar av sider på generell basis?
Mold Gaustad 2021 er 5,7%, før 7%
Mold Galgeberg 2021 er 6,5%, før 5,5%
Mold Ryenberget 2021 er 6,3%, før 7%
Mold Mortensrud 2021 er 5,6%, før 7%
Eg skriv slikt inn under informasjon når slik info er å oppdrive. Kan ordne det 
1 Like
Fleire kvalifiserar strengt tatt til ny listing pga. stort avvik, men er vel i bunn og grunn same produktet. Trur faktisk dei fleste heller vert bedre med litt mindre alkohol. 
Hva skal vi registrere denne som? Det er 50/50 øl og cider. Ølet er spontangjæret som har lagt på rødvinsfat som tidligere inneholdt sasion. Nøgne har registrert det som øl på polet, men presenterte det som en cider på festivalen. Edvard som har brygget det er ikke sikker selv hva han vil kalle det. For meg var cider smaken dominerende.
Et RB søk på «cider beer» antyder at «Flavored - Fruit» har blitt brukt for slike hybrider før…
Det ble graf, var ikke oppmerksom på at den stilen var opprettet her.
Dette er ein limited edition IPA med bringebær:
https://www.ratebeer.com/beer/toftabrygg-bringebaer/1014611/
Det er ein god del fleire i limited serien, så her trengs det å gjerast noke med navnet. Det finst for eksempel både ein sur og ein IPA med kirsebær, og same med blåbær. Kan fort verte rot iom. at navnet på begge utgavene strenft tatt er kirsebær eller blåbær
Ta med namnet “Limited edition” i namnet på desse ølla og legge til info om at det er ein serie?
Butikk-IPA med bringebær, kan vel like godt vere ei frukt øl? Ellers blir det bare “Session IPA” Eg har ikkje prøvd dette ølet…
Var ikkje rare bringebærpreget ein gong. Framstod mest som ein kjip dårlig, lett infisert IPA-ish.
Men alle er i limited serien, berre at det finst både sur og IPA der begge strengt tatt heiter berre Kirsebær og Blåbær. Då vert det rot og vanskelig å finne. Og skulle ikkje forrundre meg om det kjem meir liknande tilfeller
Denne dukket opp blant de uannonserte på Brygg festival så jeg fikk ikke med meg hele navnet
https://www.ratebeer.com/beer/haandbryggeriet-cuvee-you-taste-like-cherry/1015250/24724/
min versjon ble registrert uten Cuvée.
