Neue Brauereien in Deutschland

Ein neuer Franke: Wolframs Bräu in Wolframs-Eschenbach, Kreis Ansbach

Einiges Neues, werde da in den nächsten Wochen hoffentlich mal vorbeikommen. Bei Zeit lege ich die auch mal noch hier an.

Wiesbaden / Taunusstein
Jünglingbier gebraut bei Rittmayer Hallerndorf

Wiesbaden / Schlangenbad
Fox River Brewing

Hatzenbühl / Pfalz / RLP
hopArt


Hochborn / Rheinhessen
Apfelwein-Kelterei-Äpplerhof

Gar nicht gesehen, dass der Äpplerhof noch nicht gelistetist. War da schon vor Jahren, da war aber außerplanmäßig zu. Seitdem hab ich ein Browser-Tab zum Bestellen offen aber es immer noch nicht gemacht :grin:

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Jetzt auch auf RB:

Wiesbaden / Taunusstein
Jünglingbier gebraut bei Rittmayer Hallerndorf

Wiesbaden / Schlangenbad
Fox River Brewing

Hatzenbühl / Pfalz / RLP
hopArt

Hochborn / Rheinhessen
Apfelwein-Kelterei-Äpplerhof
(einmal zu früh Enter gedrückt, Änderungen sind eingereicht)

Biar Brauhüs auf Föhr, gibt’s wohl schon seit 2018, mangels Ratebeer-Affinität der lokalen Craft Beer-Szene noch nicht geadded. Jetzt in der Hauptsaison sind die Biere aufgrund der geringen Kapazität schnell ausverkauft, hatte Glück, dass ich in einem Restaurant eine Flasche bekommen habe.

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Very small new brewery in Berlin. They launched their first three beers just yesterday: https://www.ratebeer.com/brewers/brewdog-berlin/40834/

Pff, should have called it BrauHund, with a name like that they will never sell any beers!

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They just sold two (out of 4)

Prototype names. They are currently gathering name suggestions from their fans.

Neu in Thüringen: MAAC in Bad Köstritz

Neu in der schönen Oberpfalz: das Brauhaus Floß. Braut schon seit 2015. Vier ständige Biere, 12 Monatsbiere, Cider. Nicht identisch mit der Hausbräu Schaller in der Raststation Floß, die schon seit 2010 braut oder vielmehr braute, denn zur Zeit ruht der Betrieb - ob dauerhaft, war nicht zu erfahren.

A new contract brewer in Berlin: https://www.ratebeer.com/brewers/other-woman-brewing/40982/

Neuer Ausschank in München:
https://www.ratebeer.com/brewers/true-brew-brewing-company/41004/
Braut im Moment in der Oberpfalz, plant aber auf sicht Brauerei im Haus.

Noch ein “richtiger” Brauer in der Oberpfalz: Kellner Kellerbräu in Waidhaus.

Brauhaus zum Sternla, Bamberg von 14 Sept

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da darf man ja gespannt sein!

Neu in Franken: Hofbräu Oberle in einem Ortsteil von Erlangen. Braut laut Website sehr viele Sorten, ich hab vorläufig nur drei davon hinzugefügt.

“Neu” in RLP:

Truebe Aussichten

Hier paar Infos vom Brauer selbst:

Ja, ich braue ‘kommerziell’, sprich ich habe die Brauerei offiziell angemeldet, man kennt mich beim Zoll, bei der HWK, dem Veterinäramt (das ist bei uns für Brauereien zuständig), etc. Das Ganze eben nur in sehr sehr klein, ca… 1000 Liter mache ich, ganz grob.

Kaufen kann man meine Biere nirgends, da ich zu klein bin, mir den Käse mit den Barcodes leisten zu wollen. Ich gebe auch lediglich Mehrwegflaschen raus, ohne Pfand. Denn meine Kunden sind Restaurants und Pubs, einige wenige Privatkunden, die immer wieder bestellen und mit denen habe ich vereinbart, dass ich die Flaschen wieder bekomme, wenn sie leer sind. Klappt bis auf etwas Schwund auch ganz gut.

Ich habe zwei neue in NRW hinzugefügt:
Schnaff in Hückeswagen, Biere nur verfügbar (afaik) bei Events oder bestellbar auf der Homepage in 5l Fässern.
Drachenfelser Brauzeugen in Meckenheim, Biere in Meckenheim selber schon in mehreren Supermärkten erhältlich.

Noch ein Traditionsrestaurant mit neuer eigener Brauerei in der Nähe von Erlangen: Gasthaus Drei Linden