Rette, slette og diskutere - Vinteren 2022/23 🥶

Trilobite Apricot (Blend #2) - Monkey Brew - Untappd

Trilobite Apricot Blend 2 — Wild Ale7%

Modern christmas bock brewed with Bonsak munich and melanoidin malts, caramalts and pilsnermalt. Very malty, tasting notes of caramel, bread crust, biscuits, raisins and licorice. Lagered for 9 months.
Based on the beer that won the National Homebrewers Competition in 2013

Dette er UT-teksten til Monkey Brew Trilobite Blend #3:
Trilobite is a golden sour ale aged in oak barrels with our mixed culture of brettanomyces, saccharomyces and lactic acid bacteria. This blend came out of bourbon and chardonnay wine barrels. The beer spent 14 months to 3 years in the barrels.

Dette er etiketten til det samme ølet:

Etiketten til Blend #4

Ja det står egentlig nøyaktig det samme, chardonnay er bare mer spesifisert type hvitvin - noe som har mindre å si dersom man bruker fatene mer enn en gang.

https://www.ratebeer.com/beer/voss-fellesbryggeri/1085434/

1 Like

Stil? Blonde eller noko anna? Traditional?

https://www.ratebeer.com/beer/some-farmer-s-vossaol/445900/

Dette har vel blitt diskutert før, men: seriøst? Diverse heimebryggarar i eit distrikt? Some farmer in Hardanger, Some farmer in Hallingdal, Some farmer in Nordfjord, Some farmer in Gudbrandsdalen, Some farmer in Snåsa, Some farmer in Northern Norway, Some farmer in Telemark, Some farmer in Ryfylke, Some farmer in Jæren OSV…

1 Like

Helt klart noe forbannet tull - er ølet ikke kommersielt tilgjengelig på lovlig vis, skal det ikke rates. Jeg er forbauset over at ikke Storebror har ryddet opp i faenskapet. Elendigheten begynte vel i Sverige, med Gotlandsdricke fra “some farmer in Gotland”. Fullstendig verdiløse ratinger!

Ingen aning. Ikkje sett eller prøvd.

Endå ein, Oslo øl tydeligvis :joy:
https://www.ratebeer.com/beer/oslo/1085533/

Har nevnt det tidligare, men ingenting vart gjort. Heimebrygg er heimebrygg, så ja, har ingenting her å gjere, sjølv om eg har mange eg kunne lagt ut om det vart oppretta diverse regionar.

Eg la trønder varianten som retired, uten å spørre nokon :sunglasses: Uansett ingen som rater slikt øl der i dag. Dette Some Farmer… var vel eit resultat av at MartinT og Gardshol hadde ein runde i Norge til diverse obskure gardsbryggeri.

Aner ikkje kva dette ølet heiter…

Slett alle “some farmer in Norway”, så får svenskene gjøre hva de vil.
larsga er ikke lenger aktiv på RateBeer.

Ser ut til å vere Some farmer… i fleire land, blant anna Estland og Bhutan

Skrivefeil her, skal være Phoenix. https://www.ratebeer.com/beer/salikatt-phenix/1075614/ . 2021 er også med på etiketten, bør årgangen være med på RB, i tilfelle det kommer flere årganger med annen ABV og annen type fatlagring?

1 Like

Ja det Some Farmer greiene er noe @yngwie kan historien bak
Har vært diskutert før
Det har blitt godkjent på høyeste hold
Like it or not
Noen vil ikke ha alkoholfri øl her heller. Og særlig ikke med frukt i…

Sette som retired er då eit lite skritt i riktig retning……

Og, det burde i det minste stå kva som er kravet for å kunne registrere eit øl inn under dette tøyse-bryggeriet.
Geografi - bare innafor kommunegrensa til Voss?
Ingredienser - alt heimebrygg uansett kvalitet, eller er det krav om "eldgamle teknikkar og obskure ingredienser. Kveik/eigen gjærstamme, einerlåg osv? Presisering av ølstil?

Om Lothepus tek turen over på nordsida av Hardangerbrua og saman med Joar og ein fyllekompis som bur i Voss kommune, brygger eit “tradisjonsbrygg”, er dette då eit øl frå Some Farmer in Voss"??? Svaret er vel at han må bu på gard med tradisjonar. Men, kva er det? Kva er ein gard/småbruk/større landleg eigendom? Kva er tradisjon? Kva er gamalt eller historisk? Dette blir bare rør og synsing :imp:

2 Likes

Ja det er ikke helt greit om en skal være firkantet…
Men det ble opprettet i en tid da det ikke var mye slikt brygg. Og en ønsket å fremheve gamle tradisjoner
Behovet er nok annerledes nå
I dag er det vel heller ikke store problemet da det knapt er folk og fe igjen på RB
UT tar seg av det greiene der
Retired kan vel være greit nok

Heimebrygg er fortsatt heimebrygg. Alkoholfritt frå eit bryggeri er i det minste kommersielt.

Kor mange fleire “some farmer” skal opprettast då? Feil at kun dei 2 som ligg ute skal ligger der i alle tilfeller. Ganske mange regionar og plassar som kan opprettas etter kvart

1 Like