Stengetid ⚠

- Har Mungåt for eit for smalt utelivstilbod?

- Ja, det har nok det. Det blei etablert som eit smalt konsept og har også vore det etter at Egersund Servering overtok, sjølv om me har forsøkt å tynna det ut og gjera det litt breiare. Spesielle norske ølsortar er nok ei smalare greie i dag enn for nokre år sidan.

Vel, Egersund er ein for liten by nesten utan noko særleg omland. Befolkningsgrunnlaget er nok for lite, hugs og på at “byen” er gjennomsyra av diverse religiøse sekter. Forskjellen til Bryne er enorm! Bryne eit omfattande uteliv sjølv om avstanden til Sandnes og Stavanger ikke er stor.

Bryne ruler

Trist, rakk å besøke det en gang men det er tøft å overleve med nisje produkter på mindre steder. Man er avhengig av slike typer hedninger og forfalne sjeler som vandrer gatelangs på Bryne.

2 Likes

Får håpe dette ikkje brer om seg utanfor Egersund sine bygrenser!

KRISTIANSAND: De 28 ansatte ved bryggeriet fra 1859 fikk beskjed på et informasjonsmøte tirsdag formiddag.

– CB holder til i et flott, ærverdig bygg. Men det er over 150 år gammelt, og det er ikke enkelt med oppgraderinger for å etterleve krav. Derfor ser vi at vi ikke kan forsvare å bruke så store investeringer for å komme opp i den standard som kreves for å være bærekraftig for fremtida. Derfor vil vi nedskalere og etter hvert avvikle driften, men samtidig vurdere fremtidige løsninger for å sikre merkevaren i Kristiansand, sier Stina Kildedal-Johannessen, leder for kommunikasjon og bærekraft i Hansa Borg Bryggerier, til Fædrelandsvennen.

Hun bekrefter at bryggeriet vil legges ned i løpet av 10 til 18 måneder. Beslutningen ble tatt i styremøte mandag kveld.

– Det er tøft og tungt

Det siste halvåret har eierselskapet gjennomført en bred kartlegging av anleggene sine i Bergen, Kristiansand og Sarpsborg.

Kartleggingsrapporten viser at samtlige anlegg har moderniseringsbehov.

– På grunnlag av rapporten har vi konkludert med at det skal gjøres store investeringer for å oppgradere Hansa Bryggeri i Bergen. Borg Bryggerier i Sarpsborg vil videreføre drift og her er flere investeringer til vurdering. Hva gjelder CB, ser vi dessverre ingen annen løsning enn en gradvis avvikling av produksjonen ved anlegget, sier administrerende direktør Lars Giil i Hansa Borg Bryggerier i en pressemelding.

Hansa Borg-direktøren sier at CBs produkter heretter vil bli produsert i Bergen og Sarpsborg, og at smaken skal være nøyaktig den samme.

– Vi ser på muligheter for å være tilstede i bybildet på andre måter, for eksempel mikrobryggeri, restaurant og ølsenter, men det har vi ikke nok detaljer om ennå, opplyser Lars Giil til Fædrelandsvennen.

– Det er en hard avgjørelse å legge ned et 163 år gammelt bryggeri?

– Det er tøft og tungt, og det er ingen ledelse som liker å ta den avgjørelsen på sin vakt. Men det er nødvendig, det å ikke ta et valg er for oss sakte å bli dårligere, svarer han.

Skal ikke skyldes nye eiere

I januar ble det kjent at Danske Royal Unibrew kjøper 75 prosent av aksjene i Hansa Borg Bryggerier, og dermed blir eneeier av konsernet.

– Handler dette om nye, danske eiere?

– Det gjør det faktisk ikke, det er vi nøye med å forklare. Saken startet i oktober i fjor, og de nye eierne har vært så reale at det sittende styret har behandlet saken ferdig, svarer Lars Giil.

– Hvor store investeringer ville kreves for å drive videre?

– Vi snakker om flere hundre millioner kroner. Hvis vi skulle være ordentlig moderne og konkurransedyktige måtte vi langt på vei bygget nytt bryggeri. Det er en smertefull vurdering, men vi må tenke fem, ti og 20 år fram i tid.

Han sier det har pågått interne diskusjoner i et halvt år, og tillitsvalgte og ansatte har kjent til at nedleggelse var et mulig utfall.

Noen kan få jobb videre

– Hva skjer med de 28 ansatte nå?

– Vi har allerede forhandlet fram en omstillingsavtale med tillitsvalgte i tilfelle dette skulle skje. Vi har avtalt mange tiltak med ansatte som skal sikre dem å jobbe andre steder i konsernet så langt det er mulighet, i andre funksjoner i regionen eller få hjelp til å komme ut i annet arbeid hvis det trengs.

Bryggerikonsernet har satt seg ambisiøse mål for å modernisere måten de produserer på.

– Hansa Borg skal være en komplett, langsiktig drikkevareaktør i det norske markedet. Det er både tøft og vemodig å flytte produksjonen på CB, men vi har innsett at vi på sikt vil tape både arbeidsplasser og konkurransekraft hvis ikke vi gjør noe. Ved å ta disse grepene rigger vi oss for å møte fremtiden, sier direktøren i pressemeldingen.

Christianssands Bryggeri ble påbegynt i 1856 og ble overtatt av konsul Jørgen Christiansen i 1859. Han fullførte byggingen og satte i gang produksjon høsten samme år.

Siden våren 1999 har CB vært en del av Hansa Borg Bryggerier AS.

Satan! Kjenner jeg blir ganske varm i haue, på kristiansandernes vegne. Samtidig, uansett hvor mye historisk finfølelse og tradisjonalisme man besitter, så må man nok innse at eldgamle bryggerier må fornyes en gang i blant, hvis de skal overleve. Det har Hansa-Borg åpenbart ikke vært villige til å gjøre her.

Nei, det er alltid mye følelser i sving når det gjelder lokalt forankrede pils bryggerier. Men man må ikke forveksle bryggerier med veldedighetsorganisasjoner, lønnsomhet er et krav og spesielt når man er en del av et konsern med flere anlegg. Leser i kommentarfeltet til lokalavisa at det snakkes om vannet, at det aldri kan bli det samme med CB øl brygget annet sted. Man vet tydeligvis ikke at alt vann blir justert uansett til den kvalitet man skal ha, det er en kjemisk prosess og ikke en romantisk forestilling ala ale brygging med vann fra Burton upon trent fra en svunnen tid.

Men litt trist er det da uansett når en slik gammel institusjon bare forsvinner.

Alltid trist når tradisjonsrike bryggeri blir nedlagt. Eg var ein av dei forbanna då Ringnes la ned Tou i Stavanger. Eg har vel ikkje drikke Tou øl sidan då (?) (evt i vanvare i svært lystig lag med allmuen :crazy_face:) Eg klager ikkje nå. Lervig og Salikatt har erstatta Tou og vel så det. Kanskje skjer noko liknande i Kristiansand og? Er det marked for ein brewpub til i byen? Hadde vore tøft med noko liknande som Ringnes Brygghus i Oslo.

1 Like

Tror Hansa-Borg og deres danske eiere vil gremme seg over tapte markedsandeler i Agder om de legger ned all brygging i Kristiansand. Greit, bygningene er gamle, men politikerne vil kanskje gå med på å omregulere den sentrale tomten fra industri til innbringende luksusleligheter hvis Hansa-Borg bare forplikter seg til å bygge nytt og mer hensiktsmessig i et industriområde på et mindre sentralt sted i kommunen? Mye av utstyret deres er nyere enn jeg trodde. Å bare legge ned virker feigt og lite offensivt, og politikerne vil da sannsynligvis nekte omregulering av tomten.

Det er nok ikke så lett å forsvare fra et økonomisk perspektiv å beholde CB så lenge de allerede har to store oppegående bryggeanlegg i landet. Det koster med ekstra administrasjon der all infrastruktur allerede er på plass. Det er av samme grunn man slår sammen kommuner her i landet. Kvalitetsmessig er det vel bare CB ølets venner som fortsatt tror på eventyr om det unike vannet og det viser seg allerede at både ‘Hansa Pils’ og ‘Borg Pils’ har blitt brygget på CB og vis versa, det er industriprodukter og har lite med selve brygge anlegget å gjøre. Det koker ned til nostalgi og lokalpatriotisme. Men de har nok et sterkt ønske om å a vare på dette markedet etter beste evne og snakker om lokale tiltak for å bevare og ikke minst forsvare merkevaren CB.
Det ironiske er at det er mange som også argumenter med lokale arbeidsplasser og nå vil boikotte både Bergensk CB, alt fra Hansa og Borg i samme slengen. Det de ikke tenker på at det er vel med salg/logistikk/service av disse produktene omtrent halve CB staben vil bli omplassert til.
Det er ikke lett, men det finnes også en annen vinkling. Ganske mange lokale ‘ølhunder’ drikker aldri annet enn CB og i praksis har de ikke noen interesse av å prøve noe annet enn pils med unntak av 4 uker i november/desember. Da de gir et tydelig utrykk i kommentarfeltene at det er lokalbrygget øl som er viktig så kan det jo være at de faktisk oppdager at vi har to bryggerier til i byen samt noen til i relativt kort avstand (Christianssand Brygghus, Qvart, Hunsfoss, Nua, Lindesnes og Nøgne Ø). Kanskje til og med de bryter pils barrieren og er villige til å utforske andre øl stiler? Og hvem vet, med økt interesse for lokalt øl utenom CB så kan det kanskje gi grobunn for enda flere bryggerier og bryggepuber i denne byen vår? Den som lever får se.

1 Like

Vil de i Kristiansand ha godt øl.
Ja da er det vel veldig bra at CB legges ned.
Slik at de, som Erik skriver, oppdager at det faktisk finnes andre veldig gode LOKALE øl i Kristiansand.
Og da virkelig lokale øl
Hipp hipp hurra
Gleder meg :blush:

Da kan St. Halvards settes som retired Oslo-forankrede St. Hallvards Bryggeri er konkurs. — Kjempetrist

Jøss, virker Forumet for noen? Det virker ikke for meg, så jeg svarer via mail. Ja, det er synd at St. Hallvards ikke fikk det bedre til, men de ville nok for mye, uten å ha helt styring på produktkvaliteten sin. Og da går det fort mot konkurs.

Sigmund

Jada, forumet virker heilt fint, eg svarer via mobilen. Eg blei faktisk litt overraska over at St Alias nå er konkurs. Uventa men kjem ikkje til å bli sakna av underteikna.

Top Raters av St. Hallvards. Nokon som legg inn eit gir for å klatre litt på lista? Det er ein del øl tilgjengelig i butikk og pol, enn så lenge.

* user iamge
Holmen1
(58)
:norway: Stavanger, Norway
* user iamge
Rune
(53)
:norway: Tromso, Norway
* user iamge
Finn
(48)
:norway: Tromsø, Norway
* user iamge
djoeye
(47)
:norway: Tromsø, Norway
* user iamge
gunnfryd
(47)
:norway: Kristiansand, Norway
* user iamge
gunnar
(42)
:norway: Sandnes, Norway

Kommer fortsatt ikke inn på forumet, slik har det vært i flere dager nå. Får bare opp meldingen «Oops! That page doesn’t exist or is private.» Og nei, det nytter ikke å logge ut og logge inn igjen. Og ja, mitt Premium-medlemskap er nettopp fornyet. Har mailet admin i USA for et par dager siden, og fått opplyst at flere opplever det samme, men ingenting skjer. Jeg bruker Google Chrome.

Sigmund

Hurra, nå kommer jeg inn på forumet igjen.

2 Likes

Ser ut som om Stokvik Bryggeri er avgått med døden…

Hm, det eneste ølet jeg har smakt fra Stokvik (Whale Ale) var ihvertfall ikke noe å skryte av. Hvis det ene ølet var representativt for kvaliteten, er det en naturlov at slike bryggerier må gi opp. Lokalpatriotisme, tilskudd fra Innovasjon Norge og en entusiasme for å skape noe er i seg selv ikke nok - om ferske bryggere ikke har nok ølkunnskaper og finstilte smaksløker selv, må de alliere seg med folk som har det. Ellers går det galt.

Der var Det Gode Brygg historie, fra Fjaseboka i dag:
Kjære ølvenner.

Vi ser oss dessverre nødt til å legge ned driften.

Etter 2020 var vi forholdsvis optimistisk på fortsettelsen, men kurven begynte å peke nedover allerede rett etter sommeren 2021. Julehandelen ble også en skuffelse. Siden nyttår har vi forsøkt å finne alternative løsninger for fortsatt drift, men den generelle situasjonen med økte priser på strøm og drivstoff pluss renteheving og krig, ser vi det som umulig å fortsette på en forsvarlig måte.

Vi har forståelse fra huseier at vi fortsetter å holde åpent en stund til for å selge ned mest mulig av varelager.

Noen tilbud vil komme så sant loven tillater det.

Fra i dag -25% på alt av chilisauser.

Vi ønsker å takke alle våre gode kunder og leverandører for all støtte gjennom årene.

Thor og Helge

Har dessverre venta på det eit par år….