Sider 🍏

Tenkte Ä legge til logo til dette sideriet, men firmaet kallar seg Sognamost (Har logo) og garden der epla blir dyrka heiter Norane Fruktgard. Kva skal dÄ sideriet kallast? I dag er det Norane Fruktgard.
https://www.ratebeer.com/brewers/norane-fruktgard/51602/

UT kaller sideriet Sognamost, uten at de er sÄ mye Ä stole pÄ. Hvis RB kaller det Sognamost (Norane Fruktgard), sÄ burde man kunne unngÄ alle misforstÄelser.

Norane Fruktgard som er registrert i BrĂžnnĂžysundregisteret, finst verken Sognamost eller Sognacider

Øl- og sider-ratere kan neppe forventes Ä sjekke brÞnnÞysundregisteret, de leser det som stÄr pÄ flaska / boksen.

Brix Brygghus eksisterer ikkje i fĂžlge det nevnte register i BrĂžnnĂžysund. Der er bryggeriet registrert som «Avishuset Bryggeri AS» Grunnen er at bygget i si tid var Stavanger Aftenblad sitt kontor pĂ„ Bryne. SĂ„, navn i BrĂžnnĂžysund er ikkje alltid ein fasit
.

Meir hyggelig: i dag var det salg frÄ nytt sideri 3-4 steinkast frÄ kjÞpesenteret Kvadrat utanfor Sandnes.



Siden dei og satser pÄ bakeriutsalg er det og Äpent pÄ sÞndager, ellers er det sjÞlvsagt kun alkoholfri eplemost den dagen. Ved lansering av sider i dag var vÄr lokale B-kjendis Arvid MÊland (og kalven og bukken) pÄ plass for Ä kaste glans (bÄllukt, fjÞs og hÞy) over arrangementet. Han er og hedra med sin eigen sider :sunglasses: :cowboy_hat_face:

1 Like

SĂ„ strengt tatt skulle alle Ăžla heite “Avishuset (Bryggeri) Brix eit-eller-anna” :joy:

2 Likes

In your dreams, sick boyđŸ€Ł

1 Like

Her er det vist sider Ä fÄ kjÞpt. Lite oppdatert informasjon Ä finne pÄ nett


MÄ nesten innom der neste gong det vert jobbtur til Etne dÄ

1 Like
2 Likes

PĂ„ denne stĂ„r det “Musserande” i front pĂ„ etiketten og “Medium” pĂ„ baksida/sida
https://www.ratebeer.com/beer/ulvik-hylleblomsider-musserande/582920/

PĂ„ denne siste utgaven stĂ„r det ingenting anna enn “Hylleblomsider” i front men pĂ„ baksida/sida stĂ„r det “Medium - musserande”
https://www.ratebeer.com/beer/ulvik-hylleblomsider/1143804/

Er vel mulig at dette er akkurat den same sideren og bare ulike Ă„rganger? Etikettane er og litt ulike sjĂžlv om teksten om innhaldet er det same.
@Inbreak og @yngwie ??

Det var akkurat det eg tok opp ein annen plass for litt sidan, rydde-trÄden kanskje.

https://www.ratebeer.com/beer/lingebakken-bakkesider/993963/

2023 = Discovery, Aroma, Bramley, villeple og prydeple. VillgjĂŠra. 4,5%

Ny listing eller ny Ă„rgang?

Hmmm, pÄ nettsida deira er det bare to eplesider; Bakkesider og PolisÄng. PÄ RB er alt PolisÄng splitta info pga ABV. Det er heller tvilsomt
.
Ser etiketttane like Är for Är? Ingen tydeleg merking av bruk av ulike eplesortar? Same namn pÄ sideren? DÄ er det same sider etter meining.

Enkelte sideri har epesider der dei er tydelege pÄ at eplesamansetning og ABV varierer Är for Är men rekner likevel sideren for Ä vere den same, med Ärlege variasjonar. Same namn blir og dÄ brukt.

Er usikker pÄ kor den fÞrste PÄlisÄng kom frÄ, men du ser vel kven som har lagt den inn. Henta frÄ Uncrapped kanskje? Og om det er 2 forskjellige navn eller skrive feil pÄ den fÞrste.

Trur labelen er lik eller ganske lik. StÄr 2023 under navnet pÄ fronten pÄ den nyaste, eplesortar stÄr spesifisert i info pÄ baksida.

Har dÄ sletta den eine utgaven av PÄlisÄng. Du kan gjerne slenge av gÄrde spÞrsmÄl til Lingebakken om dei rekner Ärganger med litt ulike eplekomboer som ulike siderer. Eller, bare varianter av den same sideren.

Hardangergutane har nĂ„ skifta navn til Epli Sideri. https://eplisideri.no/ Jeg synes nĂ„ “Hardangergutane” var et mer klangfullt navn, da - men den ene av “gutane” har gĂ„tt ut av bedriften, og sideriet er nĂ„ en “mann & kone”-bedrift, og har flyttet produksjonen tilbake til gĂ„rden.

1 Like

Funfact: Collab Sandalen gĂ„rd / Brix Brygghus kalt “Humlus” er snart pĂ„ tapp hos Brix brygghus og Melkebaren. Tilgjengelig med “test-etikett” hos Sandalen gĂ„rd.
“Humlus Sapiens er en skapning som gjemmer seg i pubbenes mĂžrkeste kriker, der humlerike NEIPAer og IPAer regjerer. Humlusene hevder Ă„ vĂŠre allergiske mot sider. Denne sideren er ment Ă„ fungere som en bro mellom Homo sapiens og Humlus Sapiens.
Humlus er et samarbeid mellom Brix brygghus og Sandalen gĂ„rd. Bryggmester Sven fra Brix smakte pĂ„ Sandalens sider og fikk ideen om Ă„ tilsette en fruktig kombinasjon av humle til en sider gjĂŠret med sidergjĂŠr og eplesortene Rubinstep, Santana, Discovery og RĂžd Aroma”

3 Likes

Lilland Ryfylke Fjordsider (4.7%) ‱ RateBeer
Denne kan slettes, og ratingene overfþres hit: Ryfylke Fjordsider 4.7% ‱ RateBeer

Hotellet pÄ Sand har virkelig utstyr til siderproduksjon (synlig ved siden av resepsjonen), men har pr. april 2024 bare kommunalt lÞyve til siderproduksjon opp til maks. 4,75%. Versjonen pÄ 8,6% brygges derfor pÄ Lilland Bryggerihotell, som har statlig tilvirkingslÞyve. Begge versjonene (samt Lillands Þl) selges begge steder.